Natururlaub in Cabrières
Kommen Sie in das "grüne" Südfrankreich, in den Naturpark der “Grands Causses” im  Departement Aveyron. Dieser Landstrich zwischen Zentralmassiv und Mittelmeer ist von einem malerischen Kalksteinmassiv geprägt und wird von der berühmten Tarnschlucht durchzogen. Hier gibt es mittelalterliche Dörfer und Städte mit südländischem Charakter, sowie zahlreiche Schlösser und Burgen. Die abwechslungsreiche Landschaft und eine noch intakte Natur bieten eine nahezu unerschöpfliche Vielfalt an natürlichen und kulturellen Reichtümern.
Im Frühling wachsen Kräuter und wilde Orchideen, auf den Wiesen weiden Schafe, deren Milch zur Herstellung des Roquefort-Käse verwendet wird. Auf den Hochflächen gibt es mittelalterliche Templerdörfer und  am Himmel kann man Geier fliegen sehen. Wem der Sinn eher nach Bewegung steht, der kann hier Wandern, Kanu fahren, Klettern, Drachen- und Gleitschirmfliegen, Reiten oder Höhlenwandern.
 Mit den folgenden Angeboten, wollen wir unseren Gästen die Möglichkeit geben, diese herrliche Gegend mit ihrer Vielfalt zu entdecken und ein Stück Frankreich hautnah zu erleben. Ausgangspunkt für sämtliche Exkursionen ist der zu einer gemütlichen "Gite" umgebaute Bauernhof gegenüber dem alten Schloss von Cabrières. Betreut werden Sie von Ruth und Jürgen Dewess, die ihr Herz hier im Süden Frankreichs verloren haben und ihre Liebe zu dieser Gegend gerne mit Ihnen teilen.

         Küche,Wandern und Kultur   
           24.04. – 01.05.2010  
    Auf unserem Speiseplan stehen Salbeibeignets, Olivenpasten mit Kräutern, Zwiebelkonfitüre, Roquefort-Quiche und viele andere Köstlichkeiten die zu Hause einfach nachzukochen sind. Ausflüge und Wanderungen führen uns durch die Landschaft der Schluchten von Tarn, Jonte und Dourbie und über die Kalkhochflächen im Naturpark der "Grands Causses", zu Templerdörfen, den Roquefort-Käsekellern und der weltbekannten Brücke von Millau............ Zum Programm

         
      Photojagd  24.04. – 01.05.2010
     Flora, Fauna, Landschaft und Architektur
Der Monat Juni steht unter dem Motto Orchideen- und Naturfotografie. Jürgen kennt die Orchideen Standplätze, die Futterplätze der Geier und führt Sie zu mittelalterlichen Dörfern und in atemberaubende Landschaften: eine Vielfalt ohne Gleichen. Selbst direkt beim Haus kann man jede Menge Insekten beobachten und fotografieren. Geignet gleichermaßen für Hobbyfotografen und Videofilmer.    
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   Drachenfliegen und französcher Kochkurs
     Termin nach Absprache, min. 4 Personen
Vormittags heißt es kochen lernen und nachmittags können die Drachenflieger die herrliche Landschaft um Millau aus der Luft erkunden. Die Begleiter(innen) wandern, besichtigen kulturelle Sehenswürdigkeiten  oder leben wie Gott in Frankreich. Abends treffen sich dann alle wieder zum gemeinsamen Abendessen vor dem Kamin oder auf der Terrasse unseres Gästehauses.
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   Herbstreise  16.10. - 23.10.2010
          Auch als Familienurlaub geeignet !
     Schwelgen Sie in Kindheitserinnerungen:
Kastanien sammeln und auf dem offenen Feuer grillen, Pilze suchen, Hagebuttenmarmelade kochen und in der herrlich-bunten Herbstlandschaft spazieren gehen.... Kulturelle Besichtigungen wie die Käsekeller von Roquefort, der Viadukt von Millau oder die Städte der Templer inmitten der grandiosen Landschaften des Naturparks der "Grand Causse" und der Tarnschlucht runden das Programm ab.
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